Người Mỹ có câu cửa miệng “Đêm giao thừa là ngày lễ có cồn”. Thực ra, không chỉ là thời khắc giao mùa mà ở mọi bữa tiệc, không kể tầng lớp, địa vị giới tính ai cũng đều nâng ly chúc mừng. Nhưng cách chọn rượu Vang chuẩn chỉnh để bữa tiệc bắt đầu và kết thúc thật trọn vẹn với nhiều người vẫn còn bỏ ngỏ.
WineWave sẽ hướng dẫn qua nội dung bên dưới!
Lý do bạn nên chọn rượu vang cho mọi bữa tiệc
Rượu được phát hiện và sử dụng từ thời La Mã cổ đại. Nó được dùng trong hầu hết các mặt của đời sống từ hiến tế, tiệc tùng, ban thưởng…. Văn hóa này vẫn được lưu truyền cho đến ngày nay và Việt Nam cũng không ngoại lệ.
Các bữa tiệc cuối năm, ngày lễ thường diễn ra trong không khí ấm cúng, vui vẻ và không kém phần náo nhiệt. Bữa tiệc đòi hỏi thức uống và thực đơn các món ăn phải hòa trộn nhau để làm tăng khẩu vị và cho cảm giác ngon miệng.
Duy chỉ có rượu vang mới đủ các yếu tố từ màu sắc, hương vị và khả năng kết hợp hài hòa với đa dạng món ăn. Rượu vang được lên men từ nho hoặc các loại trái cây, có nồng độ cồn từ thấp đến cao 5,5 – 19 độ.
Ngoài ra, rượu vang mang tới hương thơm quyến rũ, nhiều nồng độ tanin giúp kích thích vị giác của người dùng. Qua đó, những ai lỡ “nhấm nháp” rượu vang cùng thực đơn sẽ phải lòng ngay trong bữa tiệc.
Cách Chọn Rượu Vang “chuẩn chỉnh” cho bữa tiệc diễn ra hoàn hảo nhất
Rượu vang có rất nhiều loại với vô vàn thương hiệu đến từ các quốc gia sản xuất rượu trên toàn cầu. Bạn có thể thấy rượu vang Ý, Rượu vang Tây Ban Nha trong bữa tiệc hay rượu vang Pháp, vang Chile khi bắt đầu tiệc tùng.
Tuy nhiên, cứ không phải mua rượu vang càng đắt tiền thì mới tạo dấu ấn và tăng phần lịch sự trong mắt thực khách. Hãy theo dõi nội dung chính sau, bạn sẽ biết cách chọn rượu “sành điệu” nhưng chuyên gia chân chính.
Cách chọn rượu Vang theo chủ đề của bữa tiệc
Nếu bạn nghĩ rượu vang nào cũng phù hợp với các bữa tiệc thì quyết định này rất sai lầm. Bởi mỗi loại vang mang tới một cách thưởng thức và có cách dùng rất khác biệt.
Ví như các chai vang nổ hay Champagne được ưa chuộng để bắt đầu buổi tiệc giao thừa. Vì 2 loại này có tiếng POP giòn tan cùng “hiệu ứng” sủi bọt dâng trào khi khui, khơi gợi cảm giác phấn khích trong mỗi người.
Vì thế, Sparkling wine và Champagne rất hoàn hảo để “cụng ly” ăn mừng với đồng nghiệp, đối tác. Hay thậm chí vào các dịp giáng sinh, cuối tuần thì cách chọn rượu này cũng khá hợp lý.
Tiếp đến, nếu bạn muốn hẹn hò riêng thì những chai vang đỏ sẽ tạo ra không khí lãng mạn. Cách chọn rượu vang trắng, vang ngọt rất lý tưởng để cả gia đình sum vầy vào ngày lễ tết.
Cách chọn rượu Vang theo thực đơn
Cách chọn rượu theo thực đơn của bữa tiệc được xem là “nguyên tắc vàng” mà vị chủ nhân chân chính phải biết. Món ăn là điều kiện cần thúc đẩy rượu vang “phô diễn” được hương vị vốn có của nó.
Chẳng hạn như:
Thực đơn ít gia vị
Cách chọn rượu cho nhóm thực đơn như rau luộc, các loại nộm, gỏi đu đủ, rau hấp hay hàu sống….
Bạn ưu tiên các chai vang sủi bọt, rượu vang trắng vị thanh khô chủ yếu làm từ nguyên liệu Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, nho Riesling hoặc rượu vang hồng.
Một vài chai rượu vang trắng bạn có thể lựa chọn phục vụ cho bữa tiệc:
- Chateau LARGUET Saint Emilion Grand Cru – Pháp
- Rượu vang Ý Friso Montepulciano D’Abruzzo DOP – Ý
- Rượu vang Chile Viento Norte Family Reserva – Chile
Thực đơn nhiều gia vị
Trong khi đó, rượu vang đỏ được xem là “ông hoàng” của các bữa tiệc. Đối với dòng vang nhẹ rất dễ để kết hợp với hải sản, thịt gia cầm chiên/xào hay thịt quay.
Còn các chai rượu vang đỏ có độ còn cao hơn 14% được sản xuất từ nho Cabernet Sauvignon, Primitivo hay Tempranillo…. Có thể “biến tấu” bữa tiệc thêm ngon miệng khi kết hợp với thực đơn từ thịt bò, cừu, các loại phomai béo ngậy…
5 chai vang đỏ khơi dậy niềm vui cho bữa tiệc:
- Rượu vang F Negroamaro San Marzano – Ý
- Rượu vang Bonechance Merlot Bordeaux – Pháp
- Rượu vang TiO LoCo Tempranillo – Tây Ban Nha
Cách chọn rượu Vang cho các bữa tiệc theo màu sắc
Sự thật, cách chọn rượu theo màu sắc dần hình thành khi du nhập vào các quốc gia Châu Á. Vì khu vực này coi trọng yếu tố phong thủy và màu sắc thành phần giúp cân bằng âm dương.
Màu sắc rượu vang có ý nghĩa phong thủ sau:
- Vang đỏ, hồng: Cách chọn rượu theo gam màu nóng, thuộc mệnh Hỏa mang tới may mắn, giàu sang chủ nhân. Những chai rượu vang đỏ cũng là ý kiến không tồi để chủ nhân buổi tiệc hút tài lộc vào ngày đầu năm mới.
- Màu vàng: Những chai vang mang màu vàng thể hiện sự sung túc, thịnh vượng, hoàn toàn hợp với người mệnh Thổ và Kim. Vì vậy, các chai vang Sparkling wine Vảy Vàng, TORO Late Harvest là lựa chọn hợp lý.
Cách chọn rượu Vang – Phục vụ đa dạng loại vang
Bên cạnh cách chọn rượu theo nguyên tắc “rượu nào thức ấy” thì bạn cũng nên cân nhắc việc phục vụ đa dạng loại vang. Mục đích cho sáng kiến này là để phù hợp với khẩu vị của nhiều chính khách tham dự buổi tiệc.
Trước thời gian bữa tiệc diễn ra khoảng 7 ngày vừa khéo để chủ nhân chọn rượu vang dựa trên khẩu vị của thực khách.
Cách chọn rượu cho mọi bữa tiệc nên mua những loại có nồng độ 7 – 10% và thưởng thức trước ngụm nhỏ để đánh giá hương vị.
Ngoài ra, bạn đừng bỏ qua danh sách các chai vang ngọt, champagne suốt buổi tiệc. Vang ngọt dễ uống vì nồng độ nhẹ còn champagne là bản nhạc “Remix” tạo không khí tưng bừng cho buổi tiệc.
Sử dụng chai vang to hay rượu vang bịch cho nhiều vị khách
Cách chọn rượu tiếp theo chủ nhân không được xem nhẹ chính là kích cỡ chai rượu. Đa phần, kích cỡ của chai rượu vang thường 750mL, nhưng cũng có loại 1L hoặc vang bịch lớn.
Nếu có đông đảo khách tham dự buổi tiệc thì những chai rượu vang dung tích lớn sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều chi phí.
Hoặc có 1 dòng vang được nhiều người yêu thích thì không có lý do gì bạn không dùng nó để “trang trí”, tạo điểm nhấn cho bữa tiệc.
Cách chọn rượu Vang hợp túi tiền
Tổ chức một bữa tiệc không hề đơn giản, bạn phải chi cho nhiều khoản từ trang phục, thực đơn, bày trí,… Và với lượng khách mời đông đảo thì việc chi trả cho hàng chục hoặc cả trăm chai vang là điều không thể tránh khỏi.
Bạn không cần phải “lăn tăn” về giá tiền vì trên thị trường có nhiều dòng vang chất lượng với giả phải chăng. Điển hình trong số đó gọi tên rượu vang Tây Ban Nha, vang Chile hay rượu vang Ý.
Trong trường hợp khách mời của bữa tiệc là những nhân vật quan trọng hãy sử dụng rượu vang Pháp. Cách chọn rượu hay nhất là ở các vùng sản xuất vang nổi tiếng tại Pháp.
Các chai vang bạn có thể nghĩ đến như Chateau LARGUET, rượu vang Chateau Lafite Rothschild hay vang Château Mouton Rothschild.
Xem thêm: 5 Lý do nên dùng rượu vang Ý Sessantesimo Montepulciano
Winewave – Cách chọn rượu Vang ngon, chất lượng hảo hạng cho mọi bữa tiệc
Bạn muốn tìm ra một hoặc nhiều chai rượu ngon, đa dạng rượu vang trắng, vang đỏ hay vang hồng… Bạn muốn chiêu đãi những vị khách của mình một cách tốt nhất từ những sản phẩm rượu vang chất lượng thượng hạng.
Cách chọn rượu chính xác nhất là đến với Rượu vang Winewave. Điểm đến hàng đầu có hơn 10 năm gắn bó khách hàng Hà Nội nói riêng và toàn quốc nói chung.
Rượu vang Winewave cung cấp sản phẩm rượu chính hãng 100%, nhập khẩu và phân phối trực tiếp. Cửa hàng cam kết mang tới mức giá hợp lý để san sẻ bớt nỗi lo của bạn về vấn đề tài chính qua những chai vang chất lượng cao.
Đến với Winewave, đội ngũ tư vấn viên hỗ trợ và chia sẻ các cách chọn rượu tốt nhất. Tin chắc, với nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi góp phần cùng bạn tạo ra bữa tiệc ý nghĩa và trọn vẹn nhất.
Tác giả: Rượu vang WINEWAVE
Rất Ý nghĩa cho người mới