Thương Hiệu RượuVang Velenosi Bạn Nên Biết
Rượu vang Velenosi đã quá nổi tiếng trên thị trường đồ uống sang trọng này. Hãng rượu này có nguồn gốc từ Ý, nhận được sự đánh giá cao của mọi người cả về ko hình thức và chất lượng. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Winewave tìm hiểu kỹ hơn về loại rượu vang Velenosi này nhé.
Đôi nét về nhà sản xuất Velenosi
Trước khi tìm hiểu về rượu vang Velenosi, bạn cần nắm được những thông tin liên quan đến hãng sản xuất này.
Velenosi là một hãng sản xuất rượu vang ở miền Trung nước Ý, được thành lập vào năm 1984 bởi hai doanh nhân trẻ Ercole Velenosi. Tại đây đáp ứng đủ điều kiện “Thiên thời-địa lợi-nhân hòa” để sản xuất ra những giọt rượu thơm ngon nhất.
Với những vườn nho được trồng trên các đồi cao khoảng 200-300m so với mực nước biển. Nhờ vậy mà thổ nhưỡng giàu đất sét, đá vôi nên giúp nguyên liệu nho đầu vào luôn đảm bảo.
Kể từ khi thành lập cho đến nay, Velenosi luôn là cái tên có chỗ đứng nhất định trong thị trường rượu vang. Nó đều nhận được những đánh giá rất tốt ở trên các trang tạp chí rượu vang danh giá như là Gambero Rosso, Decanter, Robert Parker, Wine Spectator, Luca Maroni,…
Trải qua gần 40 năm hình thành và phát triển, hãng rượu vang Velenosi ngày càng đạt được nhiều thành tựu đáng nể. Điển hình như hai chai vang đỏ nổi tiếng của hãng là Roggio del Filare và Ludi luôn thuộc top 100 chai vang tốt nhất của Ý trong 3 năm gần đây. Đây là bảng xếp hạng của tạp chí Class Life, đánh giá dựa trên nhiều yếu tố khác nhau.
Quy trình sản xuất rượu vang Velenosi
Để có được những chai rượu vang Velenosi chất lượng thì nó đã trải qua quá trình sản xuất chuyên nghiệp.
Công đoạn thu hoạch và bảo quản
Từng công đoạn đều tỉ mỉ, từ lúc bắt đầu thu hoạch, sau đó là sản xuất rượu và kiểm định lại chất lượng. Tất cả đều có sự kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại.
Nho sản xuất rượu vang Velenosi thường thu hoạch giữa tháng 10 bằng phương pháp thủ công. Ưu tiên vào buổi sáng sớm hoặc là chiều muộn, sau đó đặt vào các thùng nhỏ rồi mới mang về bảo quản trong hầm lạnh. Với cách này sẽ hạn chế được sự ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời, làm chậm quá trình lên men và được bảo quản tốt nhất.
Các bước sản xuất
Sau khi đã thu hoạch xong, những trái nho này lại tiếp tục được chọn lọc rồi mới sơ chế. Và nó được đưa vào bể thép và thực hiện quy trình lên men.
Bể thép này được cấu tạo với cách kiểm soát nhiệt độ chính xác cùng hệ thống gom được lập trình sẵn. Nhờ vậy mà rượu cho ra có màu sắc đẹp và độ mềm hoàn hảo. Thường mất khoảng 28 ngày cho quá trình lên men, sau đó là loại bỏ vỏ nho.
Quá trình lên men hoàn thành thì rượu sẽ tiếp tục được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp thêm 18 tháng nữa, sau đó mới cung cấp ra thị trường. Công đoạn đóng chai và thiết kế bao bì cũng được thực hiện rất chuyên nghiệp. Nhờ vậy mà người tiêu dùng mới nhận được dòng rượu thượng hạng và tốt đến vậy.
Hương vị của rượu vang Velenosi
Rượu vang Velenosi sở hữu nhiều loại và có mùi vị đặc trưng khác nhau. Nhưng nhìn chung, nó đều mang hương vị của sự đậm đà, quyến rũ của dòng rượu thượng hạng. Dưới đây là hai loại rượu Velenosi được ưa chuộng nhiều, hãy cùng khám phá vị tuyệt hảo của nó nhé.
Ludi Velenosi
Rượu vang đỏ Ludi Velenosi mang đến hương vị rất độc đáo. Khi nếm vào miệng, bạn cảm giác như đang khám phá tầng lớp mùi hương, từ sự dịu nhẹ của nho tự nhiên cho đến thơm nồng của gia vị và thảo mộc.
Đặc biệt, dòng rượu vang này được đánh giá cao về sự cân bằng hoàn hảo giữa độ axit sảng khoái và độ ngọt tự nhiên. Nhờ vậy mà người dùng thấy được sự tinh tế, mềm mại trong từng giọt rượu.
Cấu trúc của rượu Ludi Velenosi cũng được đánh giá tuyệt vời. Nhờ có tầng lớp tannin tinh tế, với khả năng lão hóa tốt và độ sâu của hương vị. Hậu vị của loại rượu vang này cũng kéo dài, cảm giác từ từ tận hưởng rất thú vị.
NINFA Velenosi
Loại rượu này được hình thành với sự kết hợp hoàn hảo của các giống nho nổi tiếng như Merlot, Montepulciano, Cabernet Sauvignon và Syrah. Nhờ vậy mà hình thành nên một hương vị đa chiều, cuốn hút.
Vị của rượu NINFA Velenosi đậm đà, mùi hương phong phú từ trái cây chín đỏ và các loại gia vị. Cùng với vị tannin mềm mượt và cấu trúc vững chắc, nên nó tạo ra cho người thưởng thức những trải nghiệm khó quên.
Loại rượu này còn được đánh giá tốt về sự cân đối của pha trộn và quá trình lên men. Nhờ vậy mà tạo ra thức uống vô cùng đẳng cấp, sang trọng nhưng vẫn độc đáo.
Cách thưởng thức rượu vang Velenosi
Để nếm được trọn vị của dòng rượu vang hạng sang Velenosi thì bạn nên thưởng thức từ từ. Ngay từ những giọt đầu tiên, người dùng đã cảm nhận được hương vị quyến rũ của nọ. Rượu từ từ xuống và đọng lại ở cuống họng một chút mềm mại, ấm áp rất hấp dẫn.
Tất nhiên khi thưởng thức rượu vang Velenosi, không thể thiếu các món ăn cùng như là thịt đỏ (bỏ, cừu, lợn,…), pasta, pho mát chín hoặc thịt gia cầm,… Những món ăn giàu chất đạm này sẽ giúp cân bằng lại độ nồng ấm của rượu.
Nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức rượu Velenosi là từ 14-18 độ C. Do đó, bạn cần bảo quản nó trong tủ chuyên dụng hoặc đặt trong ô đá khoảng 30 phút trước khi dùng. Sau đó cần cho rượu thở khoảng 20-30 phút rồi mới bật nắp sử dụng.
Vì sao rượu vang Ý được yêu thích?
Trên thế giới có rất nhiều nơi sản xuất rượu vang, nhưng Ý vẫn là nơi cho ra các dòng thức uống hạng sang được đánh giá cao.
Điều đầu tiên để làm nên hương vị của rượu vang Velenosi chính là nhờ nguyên liệu. Bởi vì quả nho ở những vùng khác nhau cũng sẽ quyết định đến chất lượng thức uống.
Nơi sản xuất rượu vang tại Ý có vị trí là ở vùng bán đảo, cùng khí hậu tốt. Với những sườn đồi rộng lớn, điều kiện thổ nhưỡng giúp tạo nên sự đặc trưng của từng giọt rượu. Công thêm công đoạn sản xuất chuyên nghiệp của Velenosi nên ngày càng thể hiện đẳng cấp, chất lượng.
Giá rượu vang Velenosi đắt không?
Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán rượu Velenosi thượng hạn, với mức giá không có sự chênh lệch quá nhiều.
Nhưng để rinh về được những chai rượu vang Velenosi ngon và giá hợp lý thì bạn cần tìm đến địa chỉ uy tín. Winewave.vn chính là nơi được dân sành rượu hàng sang yêu thích. Với đa dạng dòng rượu đều được kiểm chứng về chất lượng rõ ràng.
Bên cạnh đó, nhân viên tư vấn nhiều kiến thức về rượu vang, sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp. Chắc chắn khi “lạc” vào đây, sẽ giúp bạn rinh được loại rượu phù hợp với nhu cầu và mong muốn của mình.
Trên đây là toàn bộ thông tin về rượu vang Velenosi mà Winewave muốn chia sẻ cho bạn. Thông qua đây chắc chắn đã giúp bạn hiểu hơn về dòng rượu hạng sang này, từ quy trình sản xuất cho đến hương vị của nó mang lại. Nếu bạn đang muốn rinh về những chai rượu chất lượng, đừng quên liên hệ với Winewave.vn để được tư vấn nhé.
