Rượu Vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza DOCa Rioja 

Faustino là thương hiệu rượu vang lâu đời tại vùng đất Rioja, Tây Ban Nha. Họ có danh mục sản phẩm phong phú và ưu tú nhất phải kể đến chai rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza.

Mời bạn cùng theo chân WINEWAVE để tìm hiểu và khám phá giá trị được cất giấu trong lớp áo màu đỏ đẳng cấp sau đây.  

Xem thêm: Vang Casadonoso Gran Reserva 

Về rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza 

Faustino Red Crianza là một loại rượu vang đỏ xuất sắc thuộc vùng La Rioja, được sản xuất bởi nhà máy rượu Faustino. Dòng vang đỏ hảo hạng này được làm hoàn toàn từ giống nho Tempranillo.

Nho được thu hoạch từ 650ha vườn nho, nằm giữa hai thị trấn Laguardia và Oyón. Quá trình chăm sóc nho được thực hiện dựa trên kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thập kỷ gắn bó với nghệ thuật làm rượu vang tại đây.

Điểm ưu việt của sản phẩm này xuất phát từ các giai đoạn lên men và ủ rượu chỉnh chu, tỉ mỉ của nghệ nhân nấu rượu. Thông qua phương pháp lên men truyền thống, rượu lão hóa trong thùng gỗ sồi tối thiểu 12 tháng. 

Rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza cung cấp hàng loạt trải nghiệm tuyệt vời. Đảm bảo khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy rõ ràng những tinh hoa của đất trời vùng Rioja hiện diện trước mắt. 

Để chứng tỏ chất lượng hàng đầu và hành trình trải nghiệm rượu vang vô giá, bạn có thể tham khảo các danh hiệu dưới đây: 

• James Sucking – 93 điểm niên vụ 2015
• James Sucking – 90 điểm niên vụ 2016
• Silver Medal – Niên vụ 2008 – Concours Mondial de Bruxelles 
• Bacchus Silver medal – Niên vụ 2011
• Gold Medal – Niên vụ 2010 –  Mundus Vini 2013

Khám phá rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza 

Hầu như hương vị vang truyền thống và tinh hoa của vùng đất La Rioja đều gói trọn trong chai rượu vang Faustino Red Crianza. Nói chính xác, dòng sản phẩm là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu vang đỏ chất lượng.

Hãy khám phá ngay giá trị mà chai vang sẽ mang lại cho người dùng gồm những gì:

• Màu sắc: Rượu bộc lộ tông màu đỏ anh đào sáng, trong trẻo, điểm thêm sắc ruby thanh lịch, thể hiện sự trẻ trung trong từng giọt rượu.
• Mùi hương: Hương thơm mãnh liệt, nổi bật với những nốt trái cây tươi mát và gợi ý ngọt ngào từ thùng gỗ sồi.
• Hương vị: Rượu mang đến cấu trúc hài hòa, lan tỏa vị trái cây nhẹ nhàng, với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chát và độ chua.
• Hậu vị: Ở cuối vị, dấu ấn ngọt ngào từ gỗ sồi lưu lại vòm miệng, kéo dài vừa phải, mang đến cảm giác trọn vẹn sau mỗi ngụm rượu.

Quá trình ủ rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza 

• Những trái nho Tempranillo được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn nho tại Laguardia và Oyón. 
• Chúng thường được thu hoạch vào đầu mùa thu để đảm bảo độ chín hoàn hảo, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.
• Sau khi ép, nho được lên men ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo toàn hương vị trái cây tươi mới đồng thời đạt sự cân bằng nhất định về cấu trúc.
• Sau đó, rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza được ủ ít nhất 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ. 
• Sau khi ủ, rượu tiếp tục được lão hóa trong chai thêm thời gian ngắn trước khi tung ra thị trường, tạo tổng thể hoàn thiện.
• Từ đó, hương vị rượu phát triển với đủ loại trái cây, vị ngọt ngào từ gỗ sồi, cấu trúc hài hòa đậm chất Tây Ban Nha truyền thống.

Khám phá: Vang Chile Descubridores Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Đặc điểm của giống nho Tempranillo, Rioja 

• Nếu ở Pháp, giống nho Merlot đứng đầu, thì tại Tây Ban Nha những nhà làm vang dành sự ưu ái cho giống nho Tempranillo. Một phần là nho thích nghi tốt với đặc điểm khí hậu, phần còn lại vì tính linh động của chúng khi sản xuất rượu vang. 
• Faustino là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng và được kính trọng nhất ở Tây Ban Nha. Hai nguyên tắc cốt lõi trong hoạt động của thương hiệu này là tình yêu và sự tôn trọng dành cho thiên nhiên cùng vườn nho.
• Tempranillo không chỉ là giống nho chủ lực của vùng đất Rioja linh thiêng, mà nó còn là “chân ái” của nhà làm rượu vang. Được coi là giống nho bản địa của vùng Rioja, nên hình ảnh của giống nho này rộng rãi khắp khu vực. 
• Gốc nho Tempranillo là nguồn gốc tạo nên bản sắc của các loại rượu vang đỏ đẳng cấp. Chúng chiếm hơn 75% diện tích vườn nho ở Rioja, và rất đa năng khi xét về góc độ làm rượu. 
• Với khả năng tạo ra những chai rượu chịu được thời gian ủ lâu, đạt sự cân bằng tốt giữa nồng độ cồn, màu sắc và độ axit. Rượu vang Rioja mang lại cảm giác miệng mượt mà, đậm đà hương trái cây và trở nên mềm mại như nhung khi lão hóa.

Khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng của vùng La Rioja

Vùng La Rioja, cái nôi của những chai rượu vang danh tiếng, sở hữu điều kiện tự nhiên tuyệt vời, để trồng các giống nho chất lượng cao. Với sự kết hợp độc đáo giữa khí hậu, thổ nhưỡng và kỹ thuật canh tác, nơi đây đã tạo nên những dòng vang đặc trưng.

• Khí hậu: La Rioja có khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, với mùa hè ấm áp, và mùa đông mát mẻ. Chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm giúp tăng hương vị tươi mới, phức hợp trong nho. 
• Thổ nhưỡng: Địa chất đa dạng, gồm đất sét vôi giàu dinh dưỡng, sét sắt và phù sa. Cho phép cây nho phát triển rễ sâu, hấp thụ khoáng chất, để tạo nên hương vị đặc sắc.
• Điều kiện lý tưởng: Mưa vừa, cường độ nắng nhiều, hệ thống thoát nước tốt, tạo điều kiện cho các giống nho như Tempranillo, Graciano, và Mazuelo, tăng trưởng tốt.

Gợi ý ẩm thực với rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza

Faustino Red Crianza là loại rượu vang đỏ với cấu trúc tinh tế và hương vị phức hợp, là sự kết hợp ăn ý với nhiều món ăn đa dạng. Để khám phá trọn vẹn tinh hoa trong rượu vang này, bạn hãy tham khảo một vài món ẩm thực dưới đây: 

• Thịt đỏ đậm đà: Bạn có thể thưởng thức cùng thịt đỏ nướng như thịt bò, thịt cừu, heo rừng hay thịt hầm đậm đà. Tannin trong rượu sẽ làm dịu đi vị béo của thịt, tạo sự cân bằng cho bữa ăn.
• Phô mai trưởng thành: Các món phô mai lâu năm hoặc phô mai dê có khả năng tạo ra sự cân bằng tuyệt vời khi dùng với rượu. Vị mặn mạnh mẽ của phô mai hòa quyện tốt với sự mượt mà của rượu. 
• Món Tây Ban Nha truyền thống: Món đặc trưng của Tây Ban Nha như Chorizo hay Tapas cũng là lựa chọn lý tưởng. Nhờ vào độ tương phản giữa vị cay nồng và độ êm dịu của rượu, tạo trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.
• Món Ý truyền thống: Với những món ăn có hương vị đậm như mỳ Ý sốt đỏ, Pizza thịt nguội…. Faustino Red Crianza có thể làm nổi bật và gia tăng sự phong phú trong hương vị của món ăn, một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bạn đừng quên, trước khi thưởng thức hãy làm mát rượu vang ở nhiệt độ từ 16 -18 độC. Đặc biệt, bạn hãy khử rượu trong ít nhất 30 phút để cảm nhận hương vị phức hợp, vị chát mềm mại nhất.

Với thông tin trên, người dùng sẽ hiểu rõ hơn về rượu vang Tây Ban Nha Faustino Red Crianza. Từ màu sắc, mùi hương đến hương vị, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và trải nghiệm đúng chuẩn phong cách rượu vang Tây Ban Nha truyền thống.