Rượu Vang Ý Beppe Rosso Candoni De Zan Family Giá Tốt

Rượu vang Ý Beppe Rosso Candoni De Zan Family là đại diện tiêu biểu đến từ vùng Piemonte – Tây Bắc Ý. Một dòng vang đỏ ngọt, mang trong mình hương vị tươi mới, cấu trúc nhẹ nhàng, đặc trưng của nho Merlot mềm mại và Brachetto thơm ngát. 

Hãy đến WINEWAVE để trải nghiệm và cảm nhận sự tinh tế này trong từng giọt rượu vang!

Khám phá: Vang Ngọt Queen Queen Sweet Wine Giá Tốt

Đặc điểm của rượu vang Ý Beppe Rosso

• Beppe Rosso là thành viên nổi trội của nhà làm vang Candoni De Zan Family có danh tiếng lẫy lừng tại vùng Tây Bắc Ý, Piemonte. Nơi khí hậu và thổ nhưỡng góp phần làm phong phú thêm hương vị của từng giọt rượu.
• Rượu vang Ý Beppe Rosso là một loại vang độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế giữa hai giống nho Merlot và Brachetto. Sự pha trộn này không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng đất trồng nho.
• Với nồng độ 6,5%, sản phẩm có hàm lượng cồn nhẹ, khiến loại vang này trở nên lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng. Hậu vị thanh mát, dễ uống và có thể thưởng thức vào nhiều dịp khác nhau đã tạo danh tiếng cho chai vang trên toàn cầu. 

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Beppe Rosso

Beppe Rosso là một hỗn hợp ngọt ngào, hơi sủi bọt với hương vị tinh tế và không kém phần quyến rũ của các loại trái cây. Cùng WINEWAVE đón xem trải nghiệm chai vang này ra sao:  

• Màu sắc: Beppe Rosso có màu đỏ ruby tươi sáng, thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Kết hợp cùng lớp sủi bọt nhẹ trong ly tạo sắc thái sống động và quyến rũ.
• Hương thơm: Rượu nổi bật với hương thơm ngọt ngào của các loại trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi và quả mận. Hòa quyện mùi hoa hồng và chút cam thảo, hình thành hàng lớp hương phức hợp và nồng nàn.
• Mùi vị và cấu trúc: Vị ngọt dịu dàng, thanh thoát của rượu mang đến sự cân bằng hoàn hảo. Cấu trúc mềm mại và mượt mà từ nho Merlot, trong khi Brachetto bổ sung sự tươi mát và tỏa sáng với vị trái cây nổi bật.
• Hậu vị: Rượu vang đỏ để lại hậu vị dài, ngọt ngào và dễ chịu trong vòm miệng. Với cảm giác mềm mại kéo dài cùng chút dư vị của hoa quả đỏ, mời gọi bạn thưởng thức ngụm rượu tiếp theo.

Đặc điểm của giống nho Brachetto và Merlot vùng Piemonte

Để hình thành nên chai vang đỏ mang hương vị ngọt ngào và thanh khiết, có chút sủi bọt tinh tế đòi hỏi công thức chuẩn xuất. Bên trong chai rượu vang Ý Beppe Rosso là sự “phối hợp nhịp nhàng” của 2 giống nho Brachetto và Merlot. 

Mỗi thành phần chưa đặc tính riêng nhưng dưới tình yêu vĩ đại của nhà làm vang Candoni De Zan Family chúng hòa quyện đầy độc đáo. Chi tiết như sau: 

Brachetto

• Giống nho bản địa nổi tiếng vùng Piemonte, thường được dùng trong các loại rượu vang ngọt hoặc sủi bọt nhẹ. 
• Brachetto mang hương thơm đặc trưng của các loại quả đỏ như dâu tây, quả mâm xôi và hương hoa hồng, tạo phong cách lãng mạn và quyến rũ. 
• Trong Beppe Rosso, Brachetto cung cấp lớp hương thanh thoát và vị ngọt dịu nhẹ, đồng thời đem lại sự tươi mới cho rượu vang.

Merlot 

• Merlot là giống nho quốc tế phổ biến nhưng cũng thích ứng tốt với thổ nhưỡng vùng Piemonte, giúp rượu vang có cấu trúc tròn trịa và mềm mại. 
• Đặc tính của Merlot trong sản phẩm này thể hiện qua các nốt hương của quả mận, mâm xôi đen. 
• Một chút anh đào chín, làm nổi bật sự đậm đà và mềm mại cho rượu. 
• Merlot góp phần tạo chiều sâu và cân bằng vị ngọt, giúp rượu vang có cấu trúc hài hòa và êm dịu.

Xem thêm: Rượu Vang Ngọt Castel Firmian Daben Moscato DOC Trentino 

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Beppe Rosso

Quy trình làm vang được thực hiện cẩn thận để đảm bảo hương vị đặc trưng, thanh thoát và tươi mới của rượu vang Piemonte. Dưới đây là các bước chính trong quy trình sản xuất rượu vang Beppe Rosso:

• Thu hoạch nho: Nho Merlot và Brachetto được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín hoàn hảo, để chọn kỹ càng từng chùm nho tốt nhất.
• Nghiền ép: Sau khi thu hoạch, nho sẽ được đưa vào máy để thu nước ép, tạo màu đỏ rub, rồi được ngâm với vỏ trong thời gian ngắn. 
• Lên men: Nước ép nho sẽ được chuyển vào bồn lên men ở nhiệt độ kiểm soát để giữ lại hương thơm của trái cây và hoa. Với nồng độ 6,5%, rượu vang có mức độ lên men thấp, thời gian vài tuần, giúp giữ độ ngọt tự nhiên.
• Lọc và ổn định: Quá trình lên men kết thúc, rượu được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất. Giai đoạn ổn định giúp rượu trong và giữ lại hương vị tươi mới, đặc trưng của các loại quả đỏ.
• Ủ rượu: Rượu có thể được ủ trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi. Đối với Beppe Rosso, thường sẽ ủ trong thời gian ngắn để duy trì hương vị trái cây tươi mát.
• Đóng chai: Sau khi ủ, rượu được đóng chai và để ổn định trong một thời gian ngắn trước khi được phân phối ra thị trường. 

Candoni De Zan Family – Tình yêu và rượu song hành cùng nhau 

• Các thành viên gia đình De Zan và Candoni đều trực tiếp tham gia vào sản xuất rượu vang từ cuối những năm 1800.
• Đối với Armando De Zan và Elviana Candoni, tình yêu không chỉ là mối gắn kết vợ chồng, mà còn là niềm đam mê chung dành cho rượu vang. 
• Gia đình De Zan và Candoni đã khởi đầu truyền thống làm rượu vang từ cuối thế kỷ 19.
• Họ xây dựng một nền tảng dựa trên chất lượng và tính chính trực do tổ tiên gây dựng và được duy trì qua các thế hệ. 
• Đến nay, hai cô con gái Barbara và Caterina cũng tiếp nối tâm huyết này, cùng nhau phát triển công ty theo định hướng chung của gia đình.
• Triết lý sản xuất rượu vang của gia đình Candoni De Zan luôn nhấn mạnh vào “hương vị của vùng,” tạo nên sự độc đáo trong từng chai rượu. 
• Thành quả của họ là kết tinh của dự án nghiên cứu khoa học, tập trung vào các giống nho bản địa, từ đó thể hiện tinh thần thuần túy của vùng đất sinh sống. 
• Mỗi dòng vang từ Pinot Grigio, Merlot, Prosecco, Lison Classico, Cabernet Veneto. Đến Moscato, Pinot Noir hữu cơ từ Lombardy, Barbera và Barbaresco ở Piedmont, Chianti. 
• Từ Tuscany, Montepulciano d’Abruzzo từ Abruzzo, và các loại rượu vang hữu cơ ở Sicily đều mang đậm dấu ấn đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Phục vụ rượu vang Ý Beppe Rosso đúng chuẩn 

Để thưởng thức rượu vang Ý Beppe Rosso trọn vẹn nhất, bạn hãy cân nhắc đến các yếu tố do WINEWAEV gợi ý dưới đây:

1. Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 10-12°C. Hơi lạnh để làm nổi bật vị ngọt thanh và hương trái cây tươi mát của rượu. 
2. Ly rượu: Chọn ly có miệng rộng, thân ngắn, như ly dùng cho rượu vang ngọt hoặc vang sủi. Thiết kế này không những giúp rượu lan tỏa hương thơm đồng thời duy trì độ lạnh tối ưu nhất. 
3. Gợi ý thực đơn:  Chai vang đỏ từ nhãn chai đến màu rượu là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tụ họp, tiệc nhẹ khi muốn một loại rượu dễ uống, không quá mạnh.
4. Thở rượu: Rượu không cần thở lâu do cấu trúc nhẹ và nồng độ thấp. Tuy nhiên, để rượu tiếp xúc với không khí khoảng 10-15 phút trước khi thưởng thức thúc đẩy hương vị đặc sắc, tăng trải nghiệm cao. 
5. Kết hợp ẩm thực: Rượu vang phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món ngọt như tiramisu, bánh tart trái cây. Hoặc phô mai mềm như brie và camembert, các món trái cây tươi hoặc hạt khô, tạo trải nghiệm thưởng thức hài hòa, cân đối.

Rượu vang Ý Beppe Rosso Candoni De Zan Family là loại vang ngọt nhẹ, dễ uống, thích hợp để thưởng thức ở bất kỳ dịp nào. Hãy làm mới khẩu vị của bạn bằng cách liên hệ với WINEWAVE qua hotline 0904 727 588 để sở hữu chai vang thanh lịch, độc đáo này.