Rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP 

Rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP là dòng rượu vang đỏ tinh tế từ Cantine San Pancrazio. Chai vang sở hữu hương vị đậm đà, màu ruby cuốn hút và dư vị kéo dài, hoàn thiện từ giống nho Negroamaro trứ danh. 

Hiện sản phẩm này có tại WINEWAVE, địa chỉ uy tín mang đến các dòng vang nhập khẩu chất lượng hàng đầu tại Hà Nội.

Gợi ý: Iris Primitivo Negroamaro

Đặc điểm của rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole

• Rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP là sản phẩm tiêu biểu từ nhà sản xuất Cantine San Pancrazio. Vùng đất Salento xinh đẹp và hãng đã gắn bó với hơn sáu thập kỷ kinh nghiệm tại đây. 
• Được làm từ 100% giống nho Negroamaro, rượu vang này là kết tinh của những vườn nho lâu đời 30 năm tuổi. Toàn bộ nho được thu hái tại vườn nho có tọa lạc ở độ cao 65m so với mực nước biển.
• Vùng trồng nho có đất đai có kết cấu trung bình, giàu canxi, sét và silic, giúp phát triển cây nho thấp với mật độ 5.000 cây mỗi hecta. Sản lượng đạt 100 tạ nho/ hecta, cho ra đời những quả nho chất lượng vượt trội, tạo màu đỏ đậm, hương vị phức hợp và đậm đà của Negroamaro. 
• Sau khi thu hoạch và chế biến cẩn thận, rượu tiếp tục được lão hóa trong chai để đạt đến độ hoàn thiện tinh tế. Trải nghiệm rượu mang lại hương vị đậm đà, với dư vị kéo dài đầy quyến rũ, chắc chắn để lại ấn tượng khó quên cho những người yêu vang.

Đánh giá hương vị của rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole

San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP là một chai rượu vang toát lên sự quyến rũ đậm đà từ sắc màu đến hương vị. Nếu không vững vàng bạn sẽ rơi vào lưới tình của chai vang đỏ cao cấp này sau khi nếm thử nó dưới đây: 

• Màu sắc: Khi rót ra ly, rượu khoác lên mình màu đỏ ruby đậm, thu hút ánh nhìn và gợi mở sự phong phú bên trong. Màu sắc sống động này không chỉ là vẻ bề ngoài, mà còn là dấu hiệu của một rượu vang Negroamaro tràn đầy sức sống.
• Hương thơm: Hương thơm của rượu là một bản giao hưởng tinh tế, kết hợp hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng. Tầng hương chủ đạo từ quả mâm xôi và việt quất đan xen một cách tự nhiên, mang đến cảm giác thơm ngọt, dễ chịu. 
• Hương vị: Khi nếm, rượu mang lại cảm giác đầy đặn và mềm mại, với độ axit được cân bằng hoàn hảo, tạo ra một hương vị tròn trịa và êm dịu. 
• Cấu trúc: Từng ngụm rượu cho thấy cấu trúc vững chắc, nhưng không làm mất đi sự mềm mại, làm nổi bật nét đặc trưng của giống nho Negroamaro. 
• Hậu vị: Dư vị của rượu kéo dài một cách bền bỉ, lưu luyến nơi vòm miệng và để lại ấn tượng sâu đậm. 

Quá trình sản xuất rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole

Mỗi khi nâng ly, hương thơm của rượu như mời gọi, len lỏi và lan tỏa, khơi dậy cảm xúc và tạo gắn kết giữa người thưởng thức và rượu. Tiếp đến là hương vị mạnh mẽ của rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole tấn công vòm miệng. 

Những điểm đặc trưng của nho Negroamaro để ẩn chứa trong chai vang dựa vào quá trình sản xuất độc đáo và công phu: 

• Thu hoạch nho: Giống nho Negroamaro được thu hoạch thủ công trong mười ngày thứ hai và thứ ba của tháng Chín khi nho đạt đến độ chín hoàn hảo.
• Quy trình ép nho: Sau khi thu hoạch, nho Negroamaro trải qua công đoạn xử lý nhẹ nhàng để bảo tồn các đặc tính tự nhiên và hương vị tinh tế của giống nho này.
• Quá trình lên men: Nho sau khi ép được lên men ở nhiệt độ kiểm soát 25°C, giúp giữ trọn hương vị trái cây và sắc đỏ đậm của Negroamaro. 
• Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng thép không gỉ, đảm bảo rượu vang không bị tác động từ các yếu tố bên ngoài.
• Quá trình lão hóa: Cuối cùng, rượu tiếp tục lão hóa trong chai để đạt đến độ hài hòa hoàn thiện. Giai đoạn này giúp rượu vang phát triển độ mịn màng, làm dịu các vị chát, và tạo ra dư vị sâu lắng, đậm đà. 

Nhà làm vang Cantine San Pancrazio giàu truyền thống 

• Cantine San Pancrazio, với lịch sử hơn 60 năm tại vùng Salento, Ý, đã trồng nho trên các cánh đồng cách biển Ionian vài km. Địa điểm trồng trải dài từ San Pancrazio Salentino đến San Donaci thuộc tỉnh Brindisi, đến các cánh đồng ở Lecce và vùng Trepuzzi. 
• Nhà máy rượu ra đời năm 1961 do Cavalier Antonio Bianco sáng lập, với tình yêu sâu đậm dành cho quê hương. Ban đầu, ông hợp tác với 13 nông dân để thành lập hợp tác xã rượu vang, với khát khao tôn vinh hương vị đất đai qua từng chai rượu.
• Sau 10 năm hoạt động, Cantine San Pancrazio mở rộng trụ sở tại Via del Mare ở San Pancrazio Salentino. Nhà máy rượu hiện có khoảng 400 thành viên và sở hữu 500 ha vườn nho nằm trong khu vực sản xuất DOC Salice Salentino. 
• Với khí hậu khô nóng, nhiệt độ dao động mạnh và sự chăm sóc kỹ lưỡng của người trồng nho. Các vườn nho sản xuất ra giống nho Negroamaro nổi bật, trồng thủ công tại Alberello Pugliese. 
• Các giống nho khác như Primitivo, Malvasia Nera, Montepulciano, và Chardonnay góp phần tạo ra nhiều loại rượu đa dạng, mang đặc trưng của vùng đất.
• Triết lý của Cantine San Pancrazio dựa trên sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo. Mục đích của hộ là tạo ra các loại rượu vang độc đáo, thu hút người yêu rượu trong và ngoài nước.

• 

Xem thêm: Campo Appio Negroamaro

Thưởng thức rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole như thế nào?

San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP là loại rượu vang mang đậm nét đặc trưng của giống nho Negroamaro. Với hương vị đậm đà, phức hợp và cấu trúc tuyệt vời, bạn đừng quên khám phá rượu bằng cách sau: 

• Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Nhiệt độ này giúp hương vị của rượu bung tỏa, làm nổi bật các đặc tính thơm ngon của giống nho Negroamaro. 
• Thở rượu: Nên rót rượu ra decanter hoặc để trong ly khoảng 15-30 phút trước khi thưởng thức để làm tăng sự phức hợp và mềm mại của hương vị.
• Kết hợp món ăn: Rượu vang này rất hợp khi đi kèm với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, hoặc các món ăn đậm đà như phô mai cứng. Sự đậm đà và cấu trúc chặt chẽ của rượu cân bằng hương vị với những món ăn giàu chất béo.
• Ly thưởng thức: Sử dụng ly vang đỏ có thân rộng để hương thơm của rượu được lan tỏa tốt hơn. Loại ly này giúp hương vị được khuếch tán đều, mang đến trải nghiệm mượt mà và trọn vẹn.

WINEWAVE – Địa chỉ bán rượu vang hàng đầu Hà Nội

• WINEWAVE là một trong những địa chỉ bán rượu vang hàng đầu tại Hà Nội.  Tại đây được biết đến với danh mục rượu vang nhập khẩu đa dạng và chất lượng cao từ nhiều quốc gia như Ý, Pháp, Chile, và Tây Ban Nha. 
• WINEWAVE chuyên cung cấp các dòng rượu vang phong phú. Chúng tôi có những chai vang cao cấp dành cho người sành rượu đến những lựa chọn phổ biến hơn cho người mới bắt đầu thưởng thức.
• Điểm mạnh của WINEWAVE nằm ở sự cam kết về chất lượng sản phẩm và tính chính hãng. Khách hàng có thể yên tâm mua được những chai rượu vang chuẩn chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, nhờ vào quy trình kiểm soát nhập khẩu nghiêm ngặt. 
• Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên của WINEWAVE có kiến thức chuyên sâu về rượu vang. Họ sẵn sàng tư vấn chi tiết để giúp khách hàng chọn được loại rượu phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình.
• WINEWAVE không chỉ là điểm đến để mua sắm mà còn là nơi cung cấp trải nghiệm mua rượu vang sang trọng và chuyên nghiệp.  

Rượu vang Ý San Pancrazio Terre di Sole Salento Negroamaro IGP là chai vang đẹp hoàn hảo từ mẫu mã cho đến trải nghiệm. Đây là chai rượu vang lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị tinh tế, đầy chiều sâu và phong phú của vùng Salento. Mua ngay sản phẩm tại WINEWAVE qua hotline:  0904 727 588 hoặc website:  winewave.vn để được chiết khấu 10% trên sản phẩm.