Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro là phiên bản đặc biệt của Salum S nhưng đậm đà hơn do được chiết xuất từ 100% Negroamaro. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận các tầng hương vị trái cây sắc nét bởi tuổi thọ của nho lên đến 50 năm.
Cùng WINEWAVE tìm hiểu loại rượu vang này và đánh giá xem có gì khác biệt với bản thường dưới đây.
Gợi ý: Xem thêm các sản phẩm rượu vang Ý giá tốt
Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro – Đóa hoa của Ý
- Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro được thương hiệu San Pancrazio tự hào là dòng sản phẩm đứng đầu của họ. Đây là phiên bản đặc biệt của Salum S thông thường nên được nhiều người dùng yêu thích.
- Sản phẩm là dòng rượu vang cao cấp đến từ khu vực Salento, miền Nam nước Ý. Nơi nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải và điều kiện tự nhiên lý tưởng cho sản xuất rượu vang.
- Vườn nho được trồng trên nền đất có kết cấu trung bình, giàu canxi, sét và silic, Với nền địa chất lý tưởng, cho phép, cây nho Negroamaro phát triển mạnh mẽ lên đến 50 năm và cho ra những trái nho chất lượng cao.
- Nằm ở độ cao 65m trên mực nước biển, vườn nho tận hưởng ánh nắng chan hòa và luồng gió biển mát lành. Tạo nên môi trường hoàn hảo để giống nho Negroamaro tăng cường hương vị đậm đà, phức hợp và cân bằng.
- Sản phẩm thể hiện tinh hoa vùng Salento, từ thiết kế, màu sắc đỏ ruby rực rỡ đến hương thơm trái cây chín mọng. Kết hợp cùng hương vani và gia vị tinh tế, một lựa tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đậm chất truyền thống Ý.
Ghi chú nếm thử vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro
San Pancrazio Salum S Negroamaro là dòng rượu vang đỏ chất lượng cao và niềm tự hào của nhà làm vang San Pancrazio. Được sản xuất từ giống nho Negroamaro đặc trưng, rượu mang đến trải nghiệm hoàn hảo nhất cho thực khách.
- Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby sâu, tạo nên sự cuốn hút và sang trọng, đặc trưng của giống nho Negroamaro từ vùng Salento.
- Mùi thơm: Hương thơm phức hợp lan tỏa với các nốt hương trái cây chín mọng như mâm xôi, dâu đen và anh đào, mứt. Một chút cacao, thoảng hương thuốc lá và một chút gia vị cay nồng, mang đến sự cân bằng đầy ấn tượng.
- Hương vị: Cấu trúc rượu mềm mại, đậm đà với tannin êm ái hòa quyện cùng vị trái cây phong phú tạo cảm giác đầy đặn trong miệng. Cộng thêm vị cay từ gia vị và socola đen tạo chiều sâu, mang lại sự tròn trịa và đầy đặn đáng kinh ngạc.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài, quyến luyến với cảm giác dễ chịu từ hương trái cây chín và chút nồng ấm của gỗ sồi. Rượu để lại ấn tượng mạnh mẽ và lâu bền sau mỗi lần thưởng thức.
Quy trình sản xuất vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro Salento IGP
Quy trình sản xuất San Pancrazio Salum S Negroamaro tinh tế giúp vang đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và cấu trúc. Từ đó, chai vang đỏ đậm đà này đem đến những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Theo dõi quá trình sáng tạo phiên bản độc đáo của nhà làm vang San Pancrazio diễn ra như thế nào:
Thu hoạch nho
- Giống nho Negroamaro được thu hoạch cẩn thận vào cuối tháng 9, khi đạt độ chín hoàn hảo. Quá trình thu hoạch được thực hiện thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất của từng chùm nho.
Ép nho
- Nho được tách cuống và nghiền ép nhẹ nhàng, giữ lại sự tinh túy của trái nho để chuẩn bị cho giai đoạn lên men. Điều này đảm bảo chiết xuất tối đa các hợp chất từ vỏ nho, mang đến màu sắc và hương vị đặc trưng.
Lên men
- Nho nghiền được đưa vào các thùng lên men, nơi rượu phải được ngâm trong 12 ngày ở nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt, không vượt quá 24°-25°C. Quá trình này cho phép các hương thơm và tannin từ vỏ nho thấm vào rượu, tạo nên cấu trúc phong phú và cân bằng.
Ủ rượu
- Rượu được chuyển vào các thùng gỗ sồi Pháp nướng vừa để ủ trong 6 tháng. Giai đoạn này bổ sung hương vị tinh tế của cacao, vani và gia vị, đồng thời làm mềm cấu trúc rượu.
Trưởng thành
- Sau quá trình ủ, rượu được chuyển vào chai và tiếp tục trưởng thành trong chai . Cuối cùng, sản phẩm hoàn thiện hương vị và đạt độ hài hòa trước khi đưa ra thị trường.
Xem thêm: Rượu vang Ý SALUM Primitivo Negroamaro
Tận hưởng vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro Salento IGP
San Pancrazio Salum S Negroamaro cung cấp những dòng chảy màu đỏ sắc nét, đậm và mượt mà. Chất rượu sánh mịn tỏa sáng rực rỡ trong ly thôi thúc bạn phải cầm ly lên và khám phá nó ngay đi.
- Nhiệt độ phục vụ: Để thưởng thức trọn vẹn, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16°-18°C.
- Khử rượu: Trước khi uống, hãy để rượu “thở” trong bình decanter khoảng 30 phút. Điều này thúc đẩy hương thơm trái cây chín mọng tăng cường và làm mềm tannin.
- Ẩm thực: Rượu kết hợp hoàn hảo với các món như thịt đỏ nướng, mì Ý truyền thống, hoặc phô mai già. Hương vị cân bằng và hậu vị kéo dài của rượu hòa quyện cùng món ăn, tạo nên sự hài hòa và đậm chất ẩm thực Ý.
Tại sao nên mua Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro Tại WINEWAVE?
WINEWAVE là nhà phân phối rượu vang uy tín, mang đến trải nghiệm mua sắm vượt trội với các sản phẩm chất lượng cao. Với mạng lưới rộng lớn, tại đây cung cấp nhiều dòng vang từ các vùng sản xuất danh tiếng trên thế giới. Trong đó, có cả sản phẩm Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro của nhà sản xuất San Pancrazio.
Đến với WINEWAVE bạn không cần phải lo lắng về giá thành, dịch vụ tốt nhất Hà Nội:
- Đảm bảo chất lượng: Tất cả sản phẩm được nhập khẩu chính hãng, bảo quản trong điều kiện lý tưởng để giữ nguyên hương vị và chất lượng.
- Lựa chọn đa dạng: WINEWAVE có danh mục sản phẩm phong phú, từ phân khúc vang bình dân đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.
- Giá cả cạnh tranh: Sản phẩm được định giá hợp lý, thường xuyên có chương trình ưu đãi hấp dẫn cũng như
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ tư vấn viên giỏi chuyên môn, sẵn sàng tư vấn để bạn chọn được loại rượu phù hợp với sở thích và sự kiện.
Vang Ý San Pancrazio Salum S Negroamaro dành dành cho những vị khách yêu thích sự tinh tế và truyền thống đích thực. Mua rượu vang tại WINEWAVE không chỉ là sở hữu một sản phẩm chất lượng, mà còn là trải nghiệm đẳng cấp. Bạn đã sẵn sàng để khám phá thế giới rượu vang tại WINEWAVE chưa?
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.